Jahodov-banánová marmeláda

500 g čerstvo odtrhnutých jahôd, 200 g banánov, 1 lyžičku kyseliny citrónovej, 1 diétny želírovací ovocný cukor

Jahody umyjeme, zbavíme stopiek a odvážime 500 gramov. Banány olúpeme a odvážime 200 gramov. Spoločne ich zmixujeme s jahodami. Pridáme kyselinu citrónovú a želírovací cukor a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme aspoň 3 minúty a stále miešame.
Potom ich zložíme z platne a ihneď plníme pripravené poháre horúcou zmesou. Po uzavretí ich otočíme na 5 minút hore dnom. Po vychladnutí marmeládu natierame na sladké pečivo.
Tip: Hotovú marmeládu nalejeme do jogurtových kelímkov (alebo do nádoby na výrobu ľadu) a dáme zmraziť.