Cestoviny s dusenou cukinou

Potrebujeme:

1 balenie slimáčikových cestovín, cuketu, olej, bylinkovú soľ, oregano, mleté biele korenie, sójovú omáčku sladkú, cesnak 3-4 strúčiky, olivový olej, 1 KL bazalkového pesta, na vrh strúhaný syr

Ako na to:

Cukinu nakrájajte na drobné kocky. Cukinu vložte do kastróla a na olivovom oleji duste do mäkka. Pridajte lyžicu bylinkovej soli, oregano, mleté biele korenie a lyžicu sladkej sójovej omáčky a duste do mäkka.
Medzitým uvarte cestoviny, dajte ich scedené a prepláchnuté do misy. Pridajte udusenú cukinu bez pustenej šťavy, prilejte olivový olej, lyžicu bazalkového pesta, dobre zamiešajte a na záver pridajte postrúhaný syr.

14.09.2008

Podobné recepty