Tvarohový koláč

Cesto: 1 hrnček cukru múčka, 2 vanilkové cukry, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, prášok do pečiva a 3 lyžice kakaa
Náplň: 500 g tvarohu, 150 g cukru múčka, šťavu z 1/2 citrónu, 2 vanilkové cukry, 1 šľahačku a 1 želatínu v prášku, kompót podľa chuti, napr. jahody

Upečiem piškótové cesto pri teplote 180 C a potom ho necháme vychladnúť.
Náplň: Tvaroh zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a vanilkovými cukrami. Ušľaháme šľahačku dotuha a vymiešame s tvarohom do hladka. Kompót zlejeme, ovocie nakrájame na plátky a zvyšnú šťavu uvaríme so želatínou dohusta.
Ešte horúcu želatínu vmiešame do tvarohového krému dohladka. Na upečenú buchtu dáme polovicu tvarohovej zmesi, poukladáme ovocie a nalejeme druhú polovicu tvarohu.
Na vrch môžeme posypať strúhanú čokoládou alebo ozdobíme šľahačkou.