Buchta s pudingom a škoricou

Cesto: 20 dkg hladkej múky, 15 dkg cukru, 1 prášok do pečiva, 4 celé vajcia, 1 dcl oleja, 1 dcl mlieka
Pudingový krém: 2 vanilkové pudingy v prášku, 600 ml mlieka
Cukrová poleva: 3-4 zakysané smotany
Posyp: škoricový cukor

Najskôr si uvaríme puding. Všetky prísady na cesto zmiešame a nalejeme na vysypaný plech - lyžičkou. Potom na cesto dáme pomaly horúci puding. Pečieme vo vyhriatej rúre na cca 20 min. Na vychladnutú, upečenú buchtu natrieme kyslú smotanu a husto posypeme škoricovým cukrom.