Paradajková polievka s bazalkou

10 g masla, 4 paradajky, 1 ČL paradajkového pretlaku, 600 ml mäsového vývaru, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL čerstvo nakrájanej bazalky (môže byť aj sušená), štipka cukru, soľ

Paradajky obarte vriacou vodou, opláchnite studenou vodou, olúpte, vyberte stopku a zrnká a nadrobno nasekajte. Cibuľu a cesnak olúpte, cibuľu nasekajte a cesnak prelisujte. Na masle poduste prikrytú cibuľu, cesnak a paradajky 4 min. pri výkone 600 W. Pridajte bazalku, paradajkový pretlak, cukor a vývar. Polievku varte prikrytú 10 min.