Kuracina na zeleninke

kuracie stehná, mrazený hrášok, kukuricu, bazalku, zemiaky, paradajkový pretlak, olej, trošku vody, soľ, korenie

Do zapekacej misy vlejeme cca 350 ml paradajkového pretlaku. Osolené a okorenené mäso dáme na pretlak. Pridáme zemiaky. Podlejeme cca 120 ml vody a trošku oleja. Zakryjeme a dusíme na 180-200 °C, cca 30-40 minút. Potom pridáme hrášok, cca 6-7 PL a kukuricu.
Posypeme bazalkou, oreganom, prip.petržlenovou vňaťou. Dáme znova piecť na 180 °C, na cca 25 min podľa potreby. Podávame s chlebom.