Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Potrebujeme:
1 brokolica, 150 g mäkkého nízkotučného syra, 1 vajce, 1-2 PL jemnej strúhanky, pažítka alebo majoránka, zeleninový bujón
Ako na to:Brokolicu umyte, rozoberte na ružičky, dajte do vriacej vody a pridajte rozmrvený bujón. Keď je brokolica mäkká, trochu ju popučte. Syr rozmiešajte, pridajte strúhanku, rozšľahané vajce a posekanú pažítku (majoránku). Všetko spolu dobre zmiešajte. Zo zmesi lyžičkou formujte malé knedličky a vkladajte ich do polievky. Keď vyplávajú na povrch, polievku odstavte. Ak treba, dochuťte ju soľou alebo zeleninovou koreniacou zmesou.
17.04.2006
Podobné recepty
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami, Brokolicová polievka s karfiolovými knedličkami, Brokolicová polievka, Polievka so syrovými knedličkami, Polievka s mäsovými knedlíčkami, Polievka s mäsovými knedličkami, Brokolicová polievka, Brokolicová polievka, Brokolicová polievka, Brokolicová polievka
