Keksy z ovsených vločiek

150 g ovsených vločiek, 150 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 150 g margarínu, 1 balíček vanilínového cukru, 1 vajíčko, 1/2 lyžičky kypriaceho prášku, trošku mliečka na potretie

Pomleté vločky dáme do misky. Pridáme múku a celé vajíčko, potom kypriaci prášok, vanilínový cukor, práškový cukor a margarín. Všetko spolu zmiešame a necháme chvíľu v chladničke.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Kolieska poukladáme na plech s papierom na pečenie, alebo ak ho nemáme, tak na jemne olejom potretý plech a potrieme mliekom.
Dáme piecť do vyhriatej rúry pri teplote 180 C. Po chvíli, keď keksy vyskočia, znížime na 160 C.