Ovocný koláč s drobenkou

3/4 hrnčeka práškového cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 2 vajíčka, ovocie
Drobenka: 100 g masla, 100 g hladkej múky, 100 g práškového cukru

Do misy rozklepnite vajíčka, pridajte práškový cukor a vanilkový cukor. Všetko dobre vyšľahajte šľahačom. Potom pridajte olej, mlieko, múku a prášok do pečiva. Dobre vymiešajte. Plech vymažte tukom a posypte hrubou múkou. Vylejte cesto na plech, naukladajte ovocie, napr. nektarinky
Drobenka: V miske zmiešajte maslo, múku a práškový cukor. Zmiešajte to takým spôsobom, že maslo iba prstami rozdrobíte s múkou a cukrom, nepoužívajte celú dlaň, iba prsty.
Drobenku nasypte na koláč a dajte ho piecť. Pečieme asi 35 minút.