Zapekaná brokolica
Potrebujeme:
1 brokolicu, 1 cibuľu, olej, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, vegeta, 2 dl mlieka, 4 vajcia, Eidam (alebo iný tvrdý syr)
Ako na to:Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na ružičky rozobratú brokolicu a zalejeme koreninovou zmesou. Zeleninovú zmes pripravíme tak, že do pohára dáme mleté čierne korenie, mletú červenú papriku a vegetu (podľa chuti), zalejeme vodou a dobre rozmiešame. Dusíme do polomäkka.
V mlieku rozšľaháme vajcia a ochutíme vegetou (asi 1 ČL). Zapekaciu misku vymastíme olejom a vložíme do nej podusenú brokolicu bez šťavy. Brokolicu zalejeme vajíčkovou zmesou a bohato posypeme strúhaným syrom. Potom dáme zapiecť pri teplote 200 stupňov asi tak na 30 minút.
22.07.2008
Podobné recepty
Zapekaná brokolica, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Zapekaná zelenina, Brokolica so strúhankou a maslom, Zapekaná brokolica so zemiakmi a syrom, Brokolica v špenátovom cestíčku, Brokolica na japonský spôsob, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Zapekaná brokolica alebo karfiol, Brokolica so zeleninou
