Grilované morčacie prsia
Potrebujeme:
800 g morčacích pŕs, soľ, 1 dl bieleho vína, mleté čierne korenie, karí korenie, 80 g masla
Ako na to:Morčacie prsia umyte a naporciujte. Osoľte, polejte bielym vínom, okoreňte a na chladnom mieste nechajte postáť. Dobre rozohrejte grilovací rošt, poukladajte naň jednotlivé porcie, obložte maslom, polejte ešte vínom a grilujte z oboch stranách asi 5 min. Porcie prelejte šťavou z grilovania a horúcim maslom.
24.03.2007