Opitý izidor

Potrebujeme:

Korpus: 150 g masla, 150 g prášk.cukru, 5 žĺtkov, 100 g mletých orechov, 50 g polohrubej múky, 1 lyžica kakaa, z 5 bielkov sneh, 1/2 balíka prášku do pečiva, džem
Plnka č. 1: 300 g mletých orechov, 2 dcl rumu, 50 g prášk.cukru
Plnka č. 2: 3 celé vajcia, 150 g prášk.cukru, 2 lyžice kakaa, 250 g masla, 100 g prášk.cukru, čokoládovú polevu

Ako na to:

Upečieme si korpus a to: Vymiešame maslo s cukrom a žĺtkami, do toho primiešame orechy, múky, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Hotový upečený korpus potrieme tenkou vrstvou marhuľového džemu.
Pripravíme si plnku č.1: Mleté orechy, prášk.cukor a rum spolu zmiešame a natrieme na džem.
Plnka č.2: Nad parou šľaháme do zhustnutia celé vajcia, cukor a kakao, necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame maslo s cukrom a tieto 2 hmoty spolu zmiešame a natrieme na orechovú plnku. Na záver na všetko ešte dáme čokoládovú polevu

03.09.2008

Podobné recepty