Mufinny z celozrnnej múky a hnedého cukru

2 hrnčeky celozrnnej múky, 1 hrnček hnedého cukru, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 vajce, 4 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva, ovocie alebo hrozienka na vrch

Z ingrediencii vypracujeme liate, ale dosť tuhé cesto, ktorým plníme košíčky. Vrch posypeme hrozienkami kokosom. Dáme do rozhriatej rúry a pečieme na 160 C, asi 20 minút.