Osviežujúci marhuľový koláč

Cesto : 2 šálky polohr.múky, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 1 šálka kryštal.cukru, 3/4 šálky mlieka, 1/4 šálky oleja
Poleva: 2 Zlaté klasy, ovocný sirup, cukor podľa chuti, 1 marhuľový kompót 0,7 l

Cukor vymiešame s vajíčkami do penista. Pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko a olej. Cesto dáme piecť na 180 C, asi 20-25 min. Keď sa cesto upečie a vychladne, poukladáme naň marhule. Môže byť aj iné ovocie, jahody, mandarinky a pod.
Šťavu z kompóta zlejeme, dolejeme asi 1 dcl sirupu. Dolejeme vodu, aby bol 1 liter zmesi. Dáme na sporák hriať, ale ešte predtým si trochu odlejeme a asi v 2 dcl rozrobíme Zlaté klasy + asi 3 lyžice prášk.cukru.
Do teplého sirupu nalejem Zlaté klasy a varíme, až kým z toho nie je kasa, ako puding. Pudingom zalejeme koláč. Dáme vychladnúť, neskôr aj do chladničky.