Filé s cestovinami

2 kocky filé, kôpor, citrónovú kôru, smotanu na šľahanie, 100 ml mlieka, soľ, mleté čierne korenie, cestoviny

Do hrnca vlejeme smotanu na šľahanie. Pridáme mlieko, soľ, korenie, citrónovú kôru cca 1 KL a dáme variť. Asi po 4 minútach pridáme filé a varíme asi 5 minút. Potom pridáme kôpor nasekaný na drobno.
Pripravíme si cestoviny. Uvarené cestoviny dáme do omáčky a premiešame.