Banánový chlebík s vlašskými orechmi
150 g margarínu, 160 g práškového cukru, 3 vajcia, 4-5 banánov, 350 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 100 g nasekaných vlašských orechov, deci mlieka
Ako na to:Maslo s práškovým cukrom vymiešajte elektrickým šľahačom do peny. Potom prišľahávajte po jednom vajíčka. Pridávajte ich postupne, až po vyšľahaní predchádzajúceho vajíčka úplne do peny, aby ho nebolo ani vidieť.
Každé vajíčko zašľahávajte 2-3 minúty. Vidličkou roztlačte všetky banány na pyré, pridajte banánové pyré do misy, pridajte múku, prášok do pečiva, mlieko a dobre vymiešajte.
Nakoniec primiešajte nasekané vlašské orechy, vymažte formu na biskupský chlebíček tukom a posypte ho hrubou múkou. Cesto rozotrite do formy, uhľadte vrch a dajte upiecť pri teplote asi 170 stupňov na 50 minút.
Po upečení ho nechajte vychladnúť vo forme a vyklopte na misu.
