Plnené medajlónky

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Bravčové mäso

Potrebujeme:

mäso (podľa chuti bravčové, kuracie,...), oravskú slaninku, horčicu, cibuľu, šampiňony
Cesto na placky: zemiaky, majorán, soľ, vajíčko, hl.múku, cibuľu, cesnak

Ako na to:

Mäso naklepeme, dochutíme soľou a korením. Natrieme horčicou. Vložíme tam plátky slaninky a na kolieska nakrájanú cibuľu, šampiňóny (môžu byť aj z konzervy nakrájané). Preložime, príp. zašparátkujeme.
Obalíme v cestíčku na placky a vysmážame. Podávame so zemiakmi a tatarkou.

31.07.2008