Grilované bravčové kotlety na pomarančoch

Potrebujeme:

4 bravčové kotlety, 1 PL sójovej omáčky, 2 PL medu, 2 pomaranče, 2 PL oleja, 2 ČL najemno pokrájané mladú zelerovú vňať, olej na potretie roštu

Ako na to:

Kotlety zľahka naklepte, mierne osoľte, okoreňte na okrajoch niekoľkokrát narežte, aby sa pri pečení neskrútili. Potrite ich sójovou omáčkou, olejom a posypte zelerovou vňaťou. Mäso rozložte na rozohriaty grilovací rošt potreným olejom a grilujte z každej strany 3 min. Med, pokrájanú dužinu a šťavu z 1 pomaranča premiešajte. Zmesou potrite mäso a znovu grilujte z každej strany ešte 2 min. Kotlety pred podávaním obložte tenkými plátky dobre umytého pomaranča.

04.01.2007

Podobné recepty