Muffinky troch druhov čokolád

250 g hladkej múky preosiatej, 25 g kakaa, 2 ČL prášku do pečiva, ½ ČL jedlej sódy, 85 g nasekanej čokolády na varenie, 85 g nasekanej bielej čokolády, 100 g nasekanej mliečnej čokolády, 2 vajcia, 285 ml zakysanej smotany, 85 g kryšt.cukru, 85 g rozpusteného masla

Rúru predhrejeme na 200 °C. Do formy na muffinky naukladáme papierové košíčky. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao, sódu a všetku čokoládu.
V ďalšej miske vyšľaháme vajcia so smotanou, cukrom a maslom. Obe zmesi zľahka premiešame. Lyžičkou naplníme papierové košíčky. Pečieme asi 20 minút na 200 C. Necháme ich ešte 15 minút vo forme. Potom vyberieme a necháme vychladnúť.