Linecké hviezdičky

Potrebujeme:

400 g hladkej múky, 2 žĺtka, 150 g práškového cukru, 120 g Hery, 120 g bravčovej masti (nenahradzovať maslom ani ničím iným)

Ako na to:

Všetky suroviny spojíme do cesta. Môžeme nechať odležať v chladničke 1 hodinu (ale nemusíme). Rozvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm a vykrajujeme hviezdičky. Na 1 ks - spodnú hviezdičku v celosti a na vrchnej vykrojíme v strede hviezdičku. Upečieme, na plech a môžeme použiť aj papier na pečenie.
Po upečení a vychladnutí hviezdičky s otvorom posypeme práškovým cukrom a spájame s celými hviezdičkami pikantným lekvárom.

27.07.2008

Podobné recepty