Zákusok

Cesto: 4 vajcia, 250 g cukru, 1 vanilkový cukor, 2 dcl oleja, 2 dcl mlieka, 300 g polohrubej muky, 1/2 kypr. prášku
1. krém: 1 l pomarančového džúsu, 6 lyžíc cukru, 80 g gustinu (škrobová múčka)
2. krém: 125 g masla, 3 lyžice práškového cukru, 300 ml mlieka, 1 vanilkový puding, 1 vanilkový cukor
Navrch: piškóty, 1/4 l pomarančového džúsu, 2 lyžice rumu, čokoládová poleva

Celé vajcia ušľaháme s cukrom do hustej peny. Vmiešame olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vznikne dosť riedke cesto, ktoré vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech a upečieme do ružova (pri 200°C asi 10 min).
1. krém: Z džúsu, gustinu a cukru uvaríme hustú kašu a ešte teplú nalejeme na vychladnutý plát cesta.
2. krém: Z mlieka, pudingového prášku a vanielkového cukru uvaríme puding. Maslo vyšľaháme s cukrom a po častiach vyšlaháme vlažný puding. Natrieme na vychladnuý 1. krém.
Piškóty namáčame do džúsu, ktorý sme zmiešali s rumom a ukladáme na koláčik. Nakoniec poprskáme čokoládovou polevou.