Koláč s kofolou

3 vajcia, 20 dkg práškového cukru, 10 PL oleja, 2 PL kakaa, 25 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2,5 dcl kofoly
Poleva: 18 dkg masla, 20 dkg cukru, 2 PL kakaa, 3 PL rumu alebo vody

Vajíčka dobre vymiešame s cukrom a do tohto základu postupne zašľaháme olej, kakao, múku s kypriacim práškom a napokon kofolu. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a upečieme. Ešte horúci koláč potrieme džemom. Polevu si pripravíme tak, že do rozpusteného masla pridáme všetky prísady a vymiešame. Potom polevou potrieme vychladnutý koláč.