Vyprážaný karfiol
Potrebujeme:
karfiol, hladká múka, vajíčka, strúhanka, soľ, olej
Ako na to:Karfiol krátko varíme v osolenej vode (asi 2 minúty). Scedíme a necháme mierne (alebo úplne, ak máme čas) vychladnúť. Karfiol obalíme v múke, v osolených rozšľahaných vajíčkach a napokon v strúhanke. Vypražíme v rozohriatom oleji.
07.07.2008