Tvarohový koláč

20 dkg práškového cukru, 20 dkg orechov, 15 dkg masla, 20 dkg hrubej múky, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva
Krém: 2 tvarohy, 4 žĺtka, 15 dkg práškového cukru, citrónová kôra z jedného citróna, hrozienka

Orechy zomelieme a všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Vytvarujeme do tvaru bochníka a dáme do chladu. Po pol hodinke ho vytiahneme a na pomastený plech roztiahneme rukou.
Zmiešame krém dokopy a rozotrieme ho na cesto. Dáme piecť do predhriatej trúby asi na 30 minút. Zo 4 bielkov a 15 dkg cukru vyšľaháme na sneh. Nalejeme na upečený koláč a ešte necháme chvíľu zapiecť do ružova.