Zapekaný kel s mletým mäsom a ryžou

kel, mleté, mäso, ryža, soľ, vegeta, rasca, čierne korenie (alebo akékoľvek podľa chuti), cesnak, trošku kečupu, vajíčka, mlieko alebo smotana, olej

Uvaríme, vlastne udusíme si ryžu. Mleté mäso si orestujeme na oleji, pridáme soľ, korenie, cesnak (buď rozdrvený alebo na plátky), trochu kečupu a podlejeme troškou vody. Potom udusíme. Kel pokrájame na kúsky a dáme do osolenej vody s rascou, varíme tak max. 5 minút, nech len trošku zmäkne. Zoberieme plech (používame silikónový, pri normálnom je potrebné ho vymastiť a vysypať strúhankou) a na spodok dáme zmäknutý kel. Naň ucapkáme mleté mäso a navrch dáme ryžu, dobre popritláčame rukou. V nádobe si rozmiešame vajíčka s mliekom (alebo smotanou) a vegetou. Túto zmes vylejeme na ryžu a dáme zapiecť.