Tortellini so syrovou omáčkou
Potrebujeme:
1-2 balíčky tortelín, 1 tavený syr v črievku (najlepšie nivový), 20 dkg tvrdého syra alebo nivy (záleží kto má čo radšej) , cca 1 dcl mlieka a kto má rád môže pridať 1 kelímok kyslej smotany
Ako na to:Dámé si variť cestoviny (vodu radšej nesoľte, lebo tortellini sú dosť slané aj bez toho). Na panvicu dámé troška oleja a do neho vytlačíme celý syr z črievka. Keď to začne vydávať rôzne škvrkavé zvuky prilejeme mlieko.
Medzitým si nastrúhame tvrdý syr alebo nivu a do prehriatej zmesi vysypeme. Pomaly miešame, podľa hustoty hmoty ešte pridávame syr alebo mlieko po troškách. Nakonieč scedíme cestoviny, polejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
22.08.2008
Podobné recepty
Tortellini s paradajkovou omáčkou, Šunkové tortellini v horčicovej omáčke, Cestoviny so syrovou omáčkou, Brokolica so syrovou omáčkou, Mäsové guľky so syrovou omáčkou, Cestoviny so syrovou omáčkou, Cestoviny s hubovo syrovou omáčkou, Makaróny so syrovou omáčkou a bylinkami, Makaróny so syrovou omáčkou a bylinkami, Penne so syrovou omáčkou a baklažánom
