Kuracie stehná na kapuste
Potrebujeme:
kuracie stehná, oravskú slaninu, kyslú kapustu, soľ, korenie, solčanku
Ako na to:Na dno pekáča poukladáme 2/3 na plátky nakrájanej slaninky a rozložíme kyslú kapustu, ktorú osolíme. Na ňu poukladáme stehná, ktoré osolíme, okoreníme a posypeme solčankou. Obhodíme zvyšnou slaninkou pokrájanou na menšie kúsky a podlejeme vodou.
Prikryjeme alobalom a pečieme asi hodinu a pol. Na záver pečenia odkryjeme a dopečieme bez alobalu. Podávame so zemiakmi.
02.11.2008