Fazuľový guláš

200-250 g zelenej fazuľky, 3 párky, 3-4 zemiaky, 1 cibuľa, olej, 1 Masox, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, rascu, 250 ml smotany (na varenie alebo kyslej), 1-2 lyžice hl. múky

Uvaríme si fazuľku do mäkka. Na oleji si opražíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme nakrájané párky a po ich opražení aj uvarené struky. Necháme popražiť a zalejeme vývarom. Po jeho zovretí pridáme na kocky nakrájané zemiaky, ochutíme korením, soľou a uvaríme do mäkka.
Smotanu rozmiešame s múkou a pridáme k zemiakom, necháme prevrieť kým nám to nezhustne a môžeme podávať. Vhodnou prílohou je chlieb alebo pečivo.