Brokolicová nátierka

uvarená brokolica v slanej vode, majonézu, vajíčka uvarené natvrdo, tvrdý nastrúhaný syr, vegetu, čierne korenie, soľ

Všetky suroviny musia byt studené. A brokolica by mala byť skoro rozvarená. Brokolicu rozpučíme na jemno vidličkou, a do vzniknutej kaše pridáme soľ, vegetu, čierne korenie. Pridáme pretlačené vajíčka. Pridáme nastrúhaný syr a nakoniec primiešame majonézu.
Pomazánka by nemala byt príliš hustá. Podávame s čerstvým pečivom.