Bublanina

4 vajcia, 400 g práškového cukru, 2 dcl oleja, 3 dcl mlieka, 500 g polohrubej múky, 1 sáčok prášku do pečiva, štipku sódy bikarbóny

Do misky rozbijeme 4 celé vajcia, pridáme 400 g cukru, 2 dcl oleja, 3 dcl mlieka a celé to zmixujeme. Potom vsypeme 500 g polohrubej múky, 1 sáčok prášku do pečiva a štipku sódy bikarbóny. Znova zmixujeme.
Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, potrúsime ovocie (druh podľa chuti). Pečieme na strednom stupni, cca do 175 - 180°C, 25 - 30 minút.