Vanilkové cookies

150 g Hery, 150 g kryšt. cukru, 1 vanilínový cukor, 3 vajíčka + 1 žĺtko, 150 g pol. múky, 100 g maizeny (škrobovej múčky), 2 zarovnane KL prášku na pečenie, práškový cukor na posypanie

Heru s cukrom a vanilkou vymiešame do penista. Postupne primiešame vajíčka a žĺtko. Muku zmiešame s maizenou a práškom do pečiva. Postupne zamiešavame do maslovej hmoty.
Rúru si vyhrejeme na 180 °C (teplovzdušnú stačí na 160-170 °C). Pripravíme si plech a vystelieme ho papierom na pečenie. Pomocou sáčku na zdobenie s veľkým otvorom alebo pomocou lyžičiek tvoríme kolieska s priemerom asi 4 cm (dodržujte dostatočne veľké medzery). Pečieme vo vyhriatej rúre asi 12-15 min. Necháme vychladnúť a posypeme prášk. cukrom.