Orechový mrežovník

30 dkg Hery, 30 dkg polohrubej múky, 30 dkg mletých orechov, 30 dkg cukru, 1 celé vajíčko, 1 žĺtok, 25 dkg lekváru (marhuľového)

Zmäknutú Heru vymiešame s celým vajíčkom. Potom vmiešame postupne mleté orechy, cukor a nakoniec múku. Vypracujeme cesto a rozdelíme ho na 2 polovice.
Jednu polovicu rozváľkame na veľkosť plechu a cesto položíme na vymastené dno plechu. Cesto natrieme lekvárom. Druhú polovicu tiež vyváľkame a nakrájame na 1 cm pásiky, ktoré poukladáme na lekvárovú plochu ako mriežku. Celú mriežku natrieme rozmiešaným žĺtkom a dáme do predhriatej rúry na asi na 20-25 min pri 180 °C.