Mäsová roláda

500 g mletého mäsa, 2,5 dcl mlieka, cesnak, vegeta, koreniny podľa chuti, strúhanka, klobása alebo Niva, kyslá smotana, olej

Mleté mäso zalejeme mliekom, pridáme roztlačený cesnak, soľ a poriadne premiešame. Potom pridáme vegetu a podľa chuti ostatné korenie, ktoré používame. Čistú utierku namočíme do vody, rozprestrieme na stôl a posypeme strúhankou. Rozložíme mleté mäso na takú šírku, aký máme pekáč. Na masu dáme nasekanú klobásu, alebo Nivu vymiešanú so smotanou. Zrolujeme a snažíme sa to preniesť na vymastený plech. Pečieme asi tak 1 hodinu.