Tiramisu s banánom

2 lyžičky mletej kávy, 1 citrón, 2 lyžičky koňaku, 150 g dlhých piškót, 250 g syra Lučina, 50 g cukru, 2 lyžice mlieka, 120 g sladkej smotany, 1 lyžica granka, 1 zrelý banán

Z kávy pripravíme espresso a necháme vychladnúť. Najemno nastrúhame citrónovú kôru. Presso zmiešame s koňakom. Tortovú formu vyložíme piškótami a navlhčíme kávou. Vymiešame Lučinu s cukrom, pridáme citrónovú kôru a pomaly vmiešame vyšlahanú šlahačku. Polovicou krému potrieme piškóty, na krém položíme tenký plátok banánu, naň rad piškót a ostatok krému. Vrch posypeme grankom a dáme do chladničky, najlepšie na noc.