Nátierka z údeného tofu

stredne veľkú cibuľu, kocka droždia, maslo (alebo lyžica oleja), údené tofu, mletá sladká paprika, soľčanka (alebo obyčajná soľ), sójová omáčka, strúčik cesnaku, majoránka, citrón

Na masielku opražíme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme rozmrvenú kocku čerstvého droždia a pár minút pražíme. Pridáme na hrubom strúhadle nastrúhané údené tofu a premiešame na sporáku pár minút. Potom už len pridáme pretlačený strúčik cesnaku, najlepšie, keď si ho pekne najemnučko pretrieme so soľou, podľa chuti sójovú omáčku (asi polievkovú lyžicu), červenú papriku a trošku majoránky. Natrieme na chlebík a môžeme pokvapkať citrónom.