Pudingové rezy so škoricou

Cesto: 4 vajce, 20 dkg cukru krupice, 20 dkg hl. múky, 1 prášok do pečiva, 1 dcl oleja

Celá vajce ušľaháme s cukrom. Potom pridáme olej a múku s práškom do pečiva. Vylejeme na vyšší plech vyložený papierom na pečenie.
Uvaríme puding: 1 l mlieka, 3 vanilkové pudingy, 5 PL cukru.
Ešte horúci puding nalejeme cik-cak na cesto, urovnáme varechou a potom dáme piecť na cca 20-25 min, pri teplote 180 C. Na upečený a trocha vychladnutý múčník navrstvíme 2 zakysané smotany zmiešané s 2 vanilkovými cukrami.
Po vychladnutí potrieme 1 ušľahanou šľahačkou Dr. Oetker z prášku, ozdobíme vidličkou a posypala cez sitko škoricou.
Pred podávaním môžeme ozdobiť ešte šľahačkou.