Artičoky so šalátovým olejom

Potrebujeme:

mladé artičoky, soľ, šalátový olej

Ako na to:

Artičoky varte v slanej vode. Keď sa asi 30 min.varili, zlejte z nich polovicu vody, dolejte dobrý šalátový olej a nechajte ich neprikryté tak dlho variť, až sa všetka voda vyvarí a zostane len olej. Potom ich dajte na misu a jedzte ich s olejem, v ktorom sa varili.

19.10.2006

Podobné recepty