Koláč s pudingom

lístkové cesto, strúhané jablká, vanilkový puding, cukro, škoricu, 50 g Hery, 1 vajce, sezamové semiačka (plátky mandlí)

Z necelého 0,5 l vody uvaríme puding, osladíme a do horúceho pudingu vmiešame 50 g Hery (môžeme pridať aj trochu rumu).
Polovicu cesta rozváľkame do guľata a vyložíme ním vymazanú koláčovú formu. Naň dáme nastrúhané jablká, posypeme kryšt. cukrom a škoricou. Potrieme pudingovou zmesou.
Navrch vyváľkame druhú polovicu cesta, potrieme ju rozšľahaným vajcom a posypeme kryšt. cukrom a sezamovými semienkami, prip. plátkami mandľami. Upečieme dozlatova.