Tvarohový nákyp

½ kg mäkkého tvarohu (najlepší je nízkotučný termizovaný), 3 žĺtky, 15 dkg krupicového cukru, 12 dkg masla (alebo Palmarin, Hera), 1 lyžica maizeny, 2 lyžice krupice, 1 lyžička prášku do pečiva, 3 bielky na sneh, 1 vanilkový cukor

Maslo alebo margarín vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne primiešavame žĺtky a potom tvaroh. Vyšľaháme si sneh, ktorý jemne primiešame s maizenou, krupicou a práškom do pečiva do tvarohovej masy. Vylejeme do vymasteného pekáča, zapekacej misy a na vrch môžme poklásť ovocie. Pečieme, kým po skúške s ihlou, ostane ihla čistá.