Topinambury na červenom víne
Potrebujeme:
1 kg topinambur, 1 veľká cibuľa, 125 ml vína, cesnak, soľ, mleté čierne korenie
Ako na to:Cibuľu poduste na oleji, pridajte očistené nakrájané topinambury, rozotrený cesnak, osoľte, okoreňte, ozdobte vňaťou. Všetko zalejte vínom zriedeného s vodou a duste do mäkka.
11.02.2007