Bravčovinka

bravčové mäso na rezne, bambino syr, plátkový syr, mrazený hrášok, korenie, soľ, olej, hladká muka

Mäsko umyjeme, nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, naklepeme. Môžeme narezať po obvode aby sa nekrútilo, obalíme v múke a prudko opražíme na oleji z oboch strán. Poukladáme na plech alebo zapekaciu misku, na každé mäso natlačíme trochu syra bambino a navrch dáme plátok syra. Pridáme mrazený hrášok, trošku podlejeme vodou a dáme do rúry. Podávame s ryžou alebo zemiakmi.