Marinovaný baklažán

Recepty » Bezmäsité jedlá » Zemiakové jedlá
Potrebujeme:

1 baklažán, soľ, 2 dl oleja, 3-4 strúčiky cesnaku, koreniace bylinky, 2 PL octu, , Marináda:, 2 dl kvalitného oleja, cesnak, ocot, šalátové bylinky

Ako na to:

Baklažán nakrájajte aj so šupkou na ½ cm plátky, osoľte, nechajte ho odležať asi 1 hod. Zvyšnú šťavu odsajte servítkou a dobre opečte na oleji. Uložte do sklenenej alebo keramickej nádoby a zalejte marinádou. Necháme stáť v chladničke asi deň.

Marináda: Zmiešajte olej s pretlačeným cesnakom, octom a šalátovými bylinkami.

22.01.2007
  • QR

Podobné recepty

Môj baklažán, Pečený baklažán s rajčiakmi, Baklažán so syrom, Baklažán s jogurtovým dressingom, Baklažánový šalát, Zapekaný baklažán, Špíz s hydinovým mäsom a baklažánom, Baklažán s cestovinou, Baklažán s cestovinou, Plnený baklažán

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024