Zeleninová polievka
Potrebujeme:
60 g masla, 4 ks mrkvy - pokrájanej na kolieska, 3 ks zemiakov - na kocky, vriaca voda, 1 plechovka hrášku, 2 kocky zeleninového bujónu, soľ, vegeta, 1PL hladkej múky, 1 ČL mletej sladkej papriky, 1 malý hrnček cestovín
Ako na to:Na masle si orestujeme mrkvu, potom pridáme zemiaky, zalejeme vriacou vodou a varíme. Keď je zelenina napoly uvarená, pridáme hrášok, dve kocky zeleninového bujónu, osolíme, a pridáme vegetu. Keď je všetko mäkké, urobíme si zasmážku na masle (maslo, múka, mletá červená paprika). Ako závarku môžeme do polievky dať cestovinovú abecedu a ešte 2- 3 minútky necháme prejsť varom.
01.07.2008
Podobné recepty
Rýchla zeleninová polievka, Jarná zeleninová polievka, Zeleninová polievka s pohánkou, Maslová zeleninová polievka, Zeleninová polievka so syrom, Kombinovaná zeleninová polievka, Polievka z hydinových kostí, Zeleninová polievka s mäsom, Zeleninová polievka s ovsenými vločkami, Rýchla zeleninová polievka
