Kuracie slimáčiky

kuracie prsia, sterilizované šampiňóny, cibuľa, 200 ml smotany, 2-3 ČL hladkej múky, kari korenie, mleté biele korenie, soľ, olej

Umyté a osušené mäso nakrájeme na dlhšie rezance, ochutíme soľou a korením. Stočíme do tvaru slimáka a upevníme špáradlom. V panvici rozohrejme olej, slimáčiky prudko opražíme a odložíme na tanier. Vo výpeku orestujeme cibuľu a šampiňóny, pridáme opražené slimáčiky. Podlejeme vodou, pridáme kari a zakryté dusíme 20 min. V smotane rozmiešame múku a prilejeme ju k mäsu. Zľahka premiešame a necháme prejsť varom. Podávame s väčšími cestovinami.