Snehové pusinky

4 bielka, 150 g práškového cukru, tortové oblátky, marhuľový lekvár, sáčok

Tortové oblátky povykrajujeme pomocou kolieskovej formičky a uložíme na plech. Potrieme marhuľovým lekvárom.
Bielka vyšľaháme úplne dotuha v elektrickom mixéri, sneh nesmie tiecť. Pomaličky pridávame cukor.
Mikroténový sáčok si naplníme pevným snehom, na jednom konci sáčku odstrihneme jeden rožtek a pomaly striekame na oblátky.
Pečieme v teplovzdušnej trúbe asi 3-4 hodiny na 75 stupňov. Dvierka necháme pootvorené pomocou drevenej varechy, ktorú vložíme do dvierok. Pusinky takto dlho pomaly sušíme, kým sú hotové.