Medovníčky

500 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 2 celé vajcia, 3 lyžice medu, 100g masla, 1/2 prášku do pečiva, 1 lyžička mletej škorice

Všetko zmiešame dokopy, vypracujeme cesto, rozvaľkáme a vykrajujeme rôznymi formičkami. Časť môžeme potrieť vajíčkom, ak chceme aby sa leskli. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista. Zdobíme cukrom: Na 1 bielko 100 g preosiateho práškového cukru, ale musí sa riadne rozmiešať, aby v ňom neboli hrčky. V mikroténovom sáčku spravíme špendlíkom dierku a vychladnute medovníčky môžeme začať zdobiť. Medovníčky stvrdnú, treba ich nechať v krabici odležať, najlepšie vonku.