Bezlepkový tučniačikovia

70 g bezlepkových piškotov, 80 g strúhaného kokosu, 100 g cukru múčka, 60 g masla, 1 lyžica rumu, 1 lyžica mlieka, mandle, varová čokoláda

Všetko zmiešame do kopy na hmotu. Plníme do formičiek úlov (formičky na osie hniezda), ktoré sme vnútri vopred poriadne pocukrovali múčkovým cukrom. Z formičky ho vyklepeme. Po zaschnutí (najlepšie až na druhý deň) namáčame asi z 3/4 (našikmo) v čokoláde, prilepíme polené mandle ako krídla, nakreslíme oči, vlásky a zobáčik. Po stuhnutí čokolády plníme krémom a prilepíme na piškotu a je hotovo.