Špikovaný karfiol s omáčkou

1 veľký karfiol, 1 veľká kyslá uhorka, 1 stredne veľká mrkva, 1 malá cvikla, , Omáčka:, 1 dcl majonézy, 2 dcl kyslej pochúťkovej smotany, 1 stredne veľká cibuľa, trocha tymianu, vegeta

Karfiol uvarte v slanej vode do polomäkka a položte na plytký tanier. Na rezy nakrájajte kyslú uhorku, uvarenú mrkvu a uvarenú cviklu. Karfiol prešpikujte pripravenými rezmi a zalejte omáčkou.

Omáčka: Zmiešajte majonézu smotanu a nadrobno posekanú cibuľu, tymian a vegetu.

TIP: Špikovaný karfiol môžete podávať s hlávkovým šalátom alebo rezmi čerstvých paradajok.