Syrové placky
Potrebujeme:
syr Tehla, 1-2 bielka, strúhanka na obaľovanie
Ako na to:Najprv si najemno nastrúhame syr Tehla, potom vyšľaháme bielka. Vyšľahaný sneh opatrne primiešame k syru, z hmoty vytvarujeme menšie placky, obalíme len zľahka v strúhanke a vypražíme v menšom množstve dobre rozohriateho oleja. Za krátky čas sú hotové, podávame s varenými zemiakmi a tatárkou alebo uhorkami.
31.05.2008