Cibuľový koláč

1,5 kg cibule, 40 g oleja, 1 šľahačková smotana, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, mletý muškátový kvet, 1 lístkové cesto (250g)

Očistenú cibuľu pokrájame na kolieska a udusíme na oleji (asi 20 minút). Potom k cibuli primiešame smotanu, do ktorej zamiešame 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie a mletý muškátový kvet. Rozmiešame a natrieme na rozváľkané lístkové cesto. Pečieme v dobre vyhriatej rúre 45 minút.